Pratico-pratique · Mardi 29 mars 2016

Préparer son passage de la production à la transformation en 6 étapes

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Au sein de l’industrie agroalimentaire, la production agricole et la transformation sont des domaines qui vont souvent de pair. Vous êtes producteur agricole ? Il se peut alors que vous souhaitiez un jour mettre vous-même en marché vos produits.

Le passage de la production à la transformation alimentaire apporte de nombreux défis et exigences. Comment y faire face avec succès et passer du rêve à la réalité? Voici un récapitulatif des 6 étapes indispensables à connaître.

1. Connaître l'industrie

2. Analyser le marché

3. Se former

4. Développer le produit

5. Évaluer les retombées pour l’entreprise

6. Faire un plan d’affaires

Envie d’en savoir plus?

Pour en savoir plus sur les différentes étapes consultez l'article complet sur le site de Desjardins

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