Le grand déclic · Lundi 22 février 2016

Pur Vodka: une recette à succès

Le grand déclic de Nicolas Duvernois


« Non, c’est le mot le plus dangereux du dictionnaire. J’ai décidé de me concentrer sur le oui. »

— Nicolas Duvernois

Nicolas Duvernois connaît de nombreux déboires avant d’atteindre son but. Le restaurant qu’il ouvre fait rapidement faillite. De cette expérience malheureuse, il tire un enseignement : la vodka est un alcool très populaire. À la recherche d’une vodka locale, il découvre qu’il n’en existe pas. Il décide que ce sera lui qui produira la première vodka québécoise.

Ne connaissant rien à l’industrie des spiritueux, il doit se familiariser avec le produit. Pendant plusieurs années, il met au point son offre, multiplie les essais en recherche et développement afin de trouver une recette originale.

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Comme entrepreneur, il doit également réaliser son plan d’affaires, rechercher du financement… toutes des activités pour lesquelles il ne possède aucune expérience. Le jour, il est apprenti entrepreneur et la nuit, il travaille comme concierge dans un hôpital montréalais.

Après un parcours de quatre ans, il embouteille finalement sa première PUR Vodka.

Bien qu’il ait dû essuyer de nombreux refus et surmonter de multiples obstacles, Nicolas Duvernois n’a jamais cessé de croire en son projet. « Le sentiment d’avoir concrétisé mon idée et réalisé mon rêve est encore meilleur que n’importe quel verre de vodka. »

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