La Fourmi Bionique: un petit déjeuner responsable aux saveurs du Québec

La marque de granolas et de mueslis est en croissance constante depuis sa création, mais elle a accéléré la cadence en 2017. En six ans, La Fourmi Bionique est passée d’une seule gamme de produits à quatre gammes complètes.

DU SLOW FOOD À LA CERTIFICATION B CORP

En fondant son entreprise, Geneviève s’est investie dans le mouvement écogastronomique Slow Food qui a pris naissance à la fin des années 1980, mais qui était encore très peu connu dans le Québec des années 2000.

« J’ai vu une opportunité! Je me suis vraiment intéressée au courant et je me suis dit qu’il devait y avoir des personnes comme moi qui souhaitent mieux s’alimenter tout en ayant du plaisir à manger ».

Très tôt, la femme d’affaires a pris conscience de la responsabilité sociale et environnementale qui incombe aux entreprises manufacturières. C’est d’ailleurs pourquoi La Fourmi Bionique a si bien performé au moment de se qualifier pour sa toute première certification B Corp en décembre 2021.

RESPONSABLE À L’INTÉRIEUR COMME À L’EXTÉRIEUR

La marque a été l’une des premières à vendre ses granolas dans un sac refermable, réutilisable et recyclable. Très rapidement, elle s’est aussi démarquée dans sa catégorie en proposant un format familial, l’équivalent de trois sacs au format régulier, de manière à réduire l’emballage.

À l’intérieur du sac, les assemblages céréaliers sont faits d’une majorité d’ingrédients qui proviennent du Québec. « On a toujours préconisé l’achat local. Notre empreinte écologique en est réduite parce qu’il y a moins de voyagement ».

UNE MEILLEURE CONSERVATION POUR RÉDUIRE LE GASPILLAGE

En discutant avec Geneviève, on comprend rapidement que la conservation des produits est un enjeu majeur pour elle et une source d’innovation pour son entreprise. Dans son secteur d’activité, les pertes liées à la courte durée de vie des produits contribuent largement au gaspillage alimentaire.

Pour y remédier, l’évaluation de la durée de vie des nouveaux produits est une partie intégrante du processus de commercialisation de La Fourmi Bionique. Dans ses locaux totalisant 11 000 pieds carrés, incluant l’administration, la production et l’entreposage, la marque dispose des équipements nécessaires pour faire des tests de conservation à l’interne.

« On a toujours cherché à faire évoluer le processus de conservation de nos produits pour éviter le gaspillage alimentaire dans toutes nos gammes. C’est un pilier très important pour nous ».

LA CONSTANCE POUR UNE CROISSANCE SAINE

L’une des forces de l’entreprise, selon Geneviève, est de croître en évitant de compromettre la qualité du produit et le bien-être du personnel. Mère de trois enfants, l’entrepreneure a su faire preuve de résilience pour fonder une famille nombreuse tout en menant son entreprise vers la croissance.

« On a toujours été en croissance et on a toujours eu conscience de planter des graines pour qu’elles poussent dans l’avenir ».

La femme d’affaires rappelle qu’une entreprise ne peut pas doubler son équipe ou sa capacité de production du jour au lendemain. D’où l’importance de miser sur la constance plutôt que sur la rapidité en matière de croissance.

D’ailleurs, Geneviève compte bien se donner les moyens de ses ambitions avec une acquisition prochaine en production, qui lui permettra de répondre à la demande accrue pour ses produits, en ligne et en magasin.

Dans la prochaine année, La Fourmi Bionique planifie solidifier sa présence sur les marchés existants et envisage de faire une incursion dans plusieurs nouveaux marchés. Un fort potentiel de croissance est donc envisagé pour 2022, et c’est tant mieux!

l'ENTREPRISE EN CHIFFRES

20 : le nombre d’employé.e.s

75-80 % : le pourcentage d’ingrédients québécois dans les produits

85 : le nombre de SKU

100 % : le pourcentage d’augmentation du chiffre d’affaires dans les cinq dernières années

1 700 : le nombre de points de vente au Canada, en plus des 300 en France

ENVIE D'EN SAVOIR PLUS?

Visitez le site web de La Fourmi Bionique pour en connaître davantage sur la marque et ses assemblages céréaliers originaux, sains et gourmets.